İskoçya'da marketlerde şekerli ürünlere yeni düzenleme

İskoçya'da hükümet, şeker, tuz ve yağ oranı yüksek bazı ürünlerin süpermarketlerde öne çıkan noktalarda sergilenmesini ve indirimli çoklu alım kampanyalarıyla satılmasını yasaklayan yeni kuralları yürürlüğe koydu. Düzenleme, 50'den fazla çalışanı olan işletmeleri kapsıyor. Bu kapsama süpermarketler, cadde dükkanları, restoranlar, eczaneler, benzin istasyonları ve bahçe merkezleri giriyor.

Yeni kurallara göre şekerli gazlı içecekler, çikolata, bisküvi ve bazı kahvaltılık gevrekler artık market girişleri, kasa önleri, reyon uçları ve belirlenen kuyruk alanları gibi göze çarpan yerlerde sergilenemeyecek. Bu ürünler için "üç alana iki öde", "3 tanesi 10 sterlin" veya "beş alana yüzde 20 indirim" gibi fiyat kampanyaları da yasaklandı. Ek sadakat puanı veren çoklu alım teklifleri de yasak kapsamında.

Ayrıca bir alışverişe yüksek şeker, yağ veya tuz içeren ücretsiz bir ürün eklenmesi de kurallara aykırı. Örneğin bir gazete alana bedava çikolata verilmesi artık mümkün olmayacak. Yarı fiyatına satış veya "1 sterlin indirim" gibi indirimlerde ise herhangi bir kısıtlama bulunmuyor. İnternet üzerinden satış yapan perakendeciler de bazı gıdaları ana sayfalarında tanıtamayacak. Benzer kısıtlamalar İngiltere ve Galler'de zaten yürürlükte.

Hangi ürünler kapsama giriyor?

Düzenleme, içindeki şeker, tuz veya yağ oranı yeterince yüksek olan geniş bir ürün yelpazesini kapsıyor. Şeker eklenmiş içecekler arasında limonata, gazoz, şurup, çikolatalı süt, badem sütü, hazır kahve, kombucha, enerji içecekleri ve sıcak çikolata yer alıyor. Cips ve tortilla cipsi gibi tuzlu atıştırmalıklar, içeriğine bağlı olarak mercimek cipsi ve deniz yosunu atıştırmalıkları da kapsamda.

Kahvaltılık gevrekler, granola, müsli ve yulaf bazlı ürünler; hazır pizzalar, fırın patates, patates kızartması, balık parmakları ve tavuk nugget'lar; ravioli ve tortellini gibi iç harçlı makarna, pilav veya noodle ürünleri de listede. Patlamış mısır, çikolata, sakız ve şekerlemeler, dondurma, sorbet, buzlu meyveli çubuklar, sünger kek, krema, jöle ve crumbl'lar; gevrek barları, bisküviler, scones, flapjack, donut ve danimarka hamur işleri; şekerli Yunan usulü, probiyotik, çocuk ve içilebilir yoğurtlar da düzenlemeden etkileniyor.

Hazır yemek menüleri (meal deal) ve "iki kişilik yemek" teklifleri düzenlemeden muaf tutuluyor. Ancak kurallarda belirtilen gıdalar, menü kapsamında satılsalar bile market girişi gibi kısıtlı alanlarda sergilenemeyecek.

Amaç daha sağlıklı beslenme

İskoçya hükümeti düzenlemeyi daha sağlıklı beslenme tercihlerini teşvik etmek için getirdi. Halk Sağlığı Bakanı Maree Todd, ülkedeki yetişkinlerin üçte ikisinin aşırı kilolu veya obez olduğunu, en yoksul bölgelerde yaşayanların ise en olumsuz etkilenen grup olduğunu belirtti. Todd, "Kampanyalar ve göze çarpan ürün yerleştirmelerinin, kalori, yağ, şeker ve tuz oranı yüksek gıdaların aşırı tüketimini ve dürtüsel satın alımını teşvik edebileceğini biliyoruz" dedi. Bakan, daha az sağlıklı gıda ve içeceklerin tanıtımını kısıtlayarak insanların daha sağlıklı seçimler yapmasını kolaylaştırmayı, sağlığı iyileştirmeyi ve herkesin iyi beslenip sağlıklı kiloda olduğu bir İskoçya oluşturmayı hedeflediklerini söyledi.