Birleşik Krallık'ta yumurtayla bağlantılı salmonella vakaları 500'e yaklaşıyor

Birleşik Krallık'ta ithal yumurtalarla bağlantılı salmonella vakaları 474'e yükseldi. Birleşik Krallık Sağlık Güvenliği Ajansı (UKHSA), iki yeni enfeksiyon kümesi daha tespit edildiğini ve toplam vaka sayısının 474'e ulaştığını açıkladı. Salgında iki kişi hayatını kaybetti.

Vakaların dağılımı ve kaynak araştırması

Vakaların bir kısmı bir yıl öncesine dayanıyor, ancak tüm vakalardaki bakteriler neredeyse genetik olarak aynı. Bu durum, ortak bir gıda kaynağına işaret ediyor. Uzmanlar, şu ana kadarki bilgilere göre hastaların evde yumurta pişirmek yerine dışarıda yemek yedikten sonra hastalandığını belirtiyor.

Salmonella vakaları diğer Avrupa ülkelerinde de görülüyor: Avusturya'da 2, Belçika'da 15, Danimarka'da 1, Fransa'da 4, Almanya'da 6 ve Hollanda'da 106 vaka. Hollanda'daki araştırmalar, enfeksiyonun yumurtadan çok tavuk etiyle bağlantılı olabileceğini gösteriyor.

Kümelere göre vaka sayıları

Birleşik Krallık'ta tespit edilen genetik kümeler şöyle:

• t5.9411: 259 doğrulanmış vaka ve 1 ölüm
• t5.9765: 38 doğrulanmış vaka ve 1 ölüm
• t0.24068: 177 doğrulanmış vaka

Vakaların çoğu son haftalarda ve aylarda kaydedildi, ancak araştırmalar Ağustos 2025'e kadar uzanan vakaları kapsıyor. Vakaların büyük kısmı İngiltere'de, özellikle Londra ile Yorkshire ve Humber bölgelerinde görüldü. İskoçya, Galler ve Kuzey İrlanda'da da az sayıda vaka var.

Alınması gereken önlemler

Yetkililer, enfeksiyondan korunmak için gıdaların iyice pişirilmesi, tuvalet sonrası ve yemek hazırlamadan önce ellerin yıkanması gerektiğini vurguluyor. British Lion markası veya 'Laid in Britain' yumurta güvence planı kapsamında üretilen yumurtaların güvenle tüketilebileceği belirtiliyor. Bu markalar, tavukların salmonellaya karşı test edilmesini ve aşılanmasını öngören katı kurallara tabi.

Gıda Standartları Ajansı'ndan Profesör Ian Young, soruşturmanın sürdüğünü ve ithal yumurtalarla bağlantı olduğunu ancak Birleşik Krallık üretimi yumurtaların etkilendiğine dair kanıt bulunmadığını söyledi.

Salmonella belirtileri arasında mide krampları, ishal, kusma ve ateş yer alıyor. Belirtiler genellikle enfeksiyondan 12 ila 72 saat sonra ortaya çıkıyor. Çoğu insan tedavi olmadan iyileşiyor ancak yaşlılar, bebekler ve bağışıklık sistemi zayıf olanlar için hastalık daha ağır seyredebiliyor. Şüphelenenlerin aile hekimine veya acil servislere başvurması öneriliyor.