Garsonluk deneyimi sonrasi restorandan uzak duruyordu, The Bear'la degisti

Sekiz yil once Ingiltere'nin Cotswolds bolgesindeki lüks bir restoranda garson olarak calisan bir kadin, yasadigi stresli deneyimlerin ardindan restoranlardan uzak durmus. Ancak The Bear adli dizinin ikinci sezonundaki bir bolum, onun is hayatina ve gecmis is deneyimine bakisini tamamen degistirmis.

Dunya capinda begeni toplayan The Bear dizisinin hayranlari, mutfak ve restoran dunyasinin stresli atmosferini gercekci bir sekilde yansittigini soyluyor. Bir yazar olan kadin, yasadigi deneyimi Guardian gazetesine anlatti. Adini vermek istemeyen kadin, universiteye baslamadan once calistigi bu lüks restoranda surekli hata yaptigini, sarap eslestirmelerini hatirlayamadigini ve mutfaktaki ascilarin yuzune tiketi sallayarak bagirdigini anlatti.

Restoranda yasanan travmatik an

Isinin birinci yilinda bir influencer'a istiridye tabagi gotururken tabagi dusuren kadin, suyun musteri bir kucagina dokulmesine neden olmus. O anki utancini 'yuzum yaniyordu' diye anlatan kadin, yemek salonundaki diger musterilerin kendisine bakmasiyla sarsildigini ve mutfakta aglayarak isi birakmaya karar verdigini belirtti. Sonraki iki yil boyunca restoran isinden oyle nefret etti ki universitede ogrenci kredisiyle gecinmeyi tercih etti ve ilk bulusmalarda bile restorana gitmekten kacindi.

Yillar sonra erkek arkadasinin The Bear dizisini izledigi sirada 'uyuyan bir ajan gibi' tepki veren kadin, ilk once diziyi izlemek istemedi. 'Ilk bolumde mutfak kapilarinin carpilmasi, hayal kirikligi cigliklari ve ticket makinesinin sesi beni eski gunlerime geri goturdu' diyen kadin, bas karakter Carmy'nin eski s efi C. benzedigini de fark etti.

'Forks' bolumu is hayatina bakisini degistirdi

Ancak dizinin ikinci sezonundaki 'Forks' (Catalan) bolumu, kadinin restoran islerine olan hislerini tamamen eritti. Bu bolumde restoranda comlugunu yapan Richie, lüks bir restoranda garson olarak staj yapar ve baslarken catal silkme gibi isi kucuk gormesine ragmen, zamanla her isin bir deger ifade ettigini ve yaptigi isin kendisine hedef duygusu verdigini kesfeder. Kadin, kendi gecmis isinin sundugu bu degeri daha iyi anladigini ve bu yuzden yazarlik kariyerinde de isine ayni ozenle yaklastigini anlatti.

Kadin, artik lüks restorandaki deneyimini minnetle andigini ve 'en kotu vardiyalar artik en iyi hikayeler oldu' diyerek The Bear'in kendisi icin bir terapi etkisi yaptigini ifade etti.