Ucuza dışarıda yemek yemenin altı yolu

İngiltere'de hayat pahalılığı devam ederken, YouGov'un son Dışarıda Yemek Raporu'na göre Britanyalıların üçte birinden fazlası restoranlara gitmeyi kesti. Restoran sahipleri ise artan gıda, enerji, maaş ve vergi faturaları nedeniyle fiyatları yükseltmek zorunda kaldıklarını söylüyor. Bazı ünlü şefler hükümetten yardım talep ediyor. Bu koşullarda birçok işletme, müşterileri çekmek için indirimler ve fırsatlar sunuyor. İşte dışarıda yemek yemenin maliyetini düşürmenin altı yolu:

Sadakat programları ve doğum günü sürprizleri

Birçok restoran, müşterilerin geri gelmesini sağlamak için puan, hediye, indirim ve doğum günü ikramları sunuyor. En bilinenlerden biri Pizza Express Club. Düzenli müşteriler bronz, gümüş ve altın seviyelerinde ilerleyerek ücretsiz ekmek toplarından sıcak ve soğuk içeceklere kadar çeşitli ayrıcalıklar kazanabiliyor. Nando's ise sadakat programı için acı biber sistemi kullanıyor. Tastecard gibi diğer programlar ise yıllık ücret karşılığında yüzlerce mekanda indirim sağlıyor.

Erken veya geç oturumlar

Restoranlar genellikle yoğun öğle ve akşam yemeği saatleri dışındaki boş koltukları doldurmak ister. Bu nedenle erken veya geç oturumlar daha ucuz olabiliyor. 21 İngiltere şehrinin yanı sıra İrlanda, Yeni Zelanda ve Avustralya'da faaliyet gösteren First Table gibi uygulamalar, katılımcı restoranların ilk veya son yemek saatini rezerve edenlere yemekte %50 indirim sunuyor. Karşılığında küçük bir rezervasyon ücreti alınıyor. EatClub ise binlerce mekanda uygulama üzerinden indirim kuponu kullananlara tüm hesapta %50'ye varan indirim sağlıyor; en büyük indirimler yoğun olmayan saatlerde geçerli. Küresel trend ajansı The Food People'ın öngörü ve inovasyon direktörü Shokofeh Hejazi, erken yemek yemenin daha sakin olduğu için cazip olduğunu, insanların daha az içtiğini ve eve daha erken dönebildiğini söylüyor. Ayrıca kahvaltıda buluşmanın genellikle tek çeşit olduğu için daha ekonomik olduğunu, aynı sohbet imkanını sunduğunu ekliyor.

Çocuklara ücretsiz veya indirimli yemek

Okul tatillerinde birçok mekan, ücret ödeyen yetişkinlerle gelen çocuklara ücretsiz veya 1 sterlinlik yemek sunarak aileleri çekmeye çalışıyor. TGI Fridays gibi büyük zincirler, Morrisons ve Asda gibi süpermarket kafeleri ve Dobbies gibi bahçe merkezleri bu uygulamayı yapıyor. Bazı anlaşmalar okul tatillerine bağlıyken, diğerleri yıl boyunca geçerli.

Soft launch (gizli açılış) fırsatları

Birçok yeni restoran, müşterileri denemeye teşvik etmek ve açıldıklarını duyurmak için indirim yapar. Haftalarca sürebilen bu 'soft launch' dönemleri, yüksek kaliteli bir restoranı daha az maliyetle denemenin ekonomik bir yoludur. Yerel bölgedeki yeni açılışları listeleyen bültenlere abone olarak bu fırsatları takip edebilirsiniz. Hejazi, bazı restoranların daha fazla heyecan yaratmak için tam açılış öncesi süreyi uzattığını, bazılarının ise Pazartesi gibi sakin günler için soft launch fiyatlarını kalıcı hale getirdiğini söylüyor. İnsanların bu mekanlardan 'fiyatı yüksek' diye vazgeçmemesi gerektiğini, çünkü 'çoğu yerde herkes için erişim noktaları olduğunu' belirtiyor.

Süpermarket sadakat puanlarını kullanın

Haftalık alışverişlerden biriken süpermarket sadakat puanları, dışarıda yemekte kullanılabilir. Örneğin, Tesco Clubcard'da kazanılan her 50 peni, katılımcı Prezzo Italian mekanlarında harcanabilecek 1,50 sterlinlik kuponlara dönüştürülebiliyor. Prezzo, Tesco'nun restoran ortaklarından yalnızca biri.

Artık yemek uygulamaları

Too Good To Go veya Olio gibi artık yemek uygulamaları, çöpe gidecek gıdaları ucuza veya ücretsiz olarak kapmanızı sağlıyor. Ne alacağınızı her zaman bilmek biraz şans işi, ancak zaten almanız gereken ürünlerde para biriktirmek mümkün. Böylece dışarıda yemek yemeye karar verdiğinizde daha fazla bütçeniz kalır.