Kellogg's Rice Krispies tarifini değiştirdi: 'çıtırtı' sesi azaldı

Kellogg's, Rice Krispies ve Coco Pops'un tarifini değiştirdiğini açıkladı. Şirket, kahvaltılık gevreklerin artık tam pirinç taneleri yerine mısır unu ve pirinç unu karışımıyla üretildiğini belirtti. Kellogg's sözcüsü, ikonik "snap, crackle, pop" (çıtırtı) sesinin korunmasının yeni tarifte "büyük bir odak noktası" olduğunu, ancak müşterilerin "sesin daha sessiz ve eskisi kadar ani olmayabileceğini fark edebileceğini" söyledi.

Şirket, tarif değişikliğine bazı tahıl ve gevreklerin tedarikini aksatan "değişen hava koşulları" nedeniyle gittiğini belirtti. Yeni sürümlerin "tat, görünüm ve doku açısından dikkatle değerlendirildiği" ifade edildi. Ancak bazı müşteriler, çocuklarının artık bu gevrekleri yemediğini söyledi. Sosyal medyada bazı kullanıcılar tadın ve dokunun "tamamen farklı" olduğunu belirterek değişikliği "iğrenç" ve "berbat" olarak nitelendirdi.

Tedarik sorunları ve hava koşulları

Kellogg's, özellikle 2022 ve 2023'te İspanya'daki aşırı hava koşullarının şirketin kahvaltılık gevreklerinde kullandığı pirinç türlerinin bulunabilirliğini azalttığını açıkladı. Şirket, tarif değişikliğinin "tutarlı kaliteyi korumaya" yardımcı olacağını ve aşırı hava koşullarının mahsullere zarar verip malzeme fiyatlarını artırdığını vurguladı.

Rice Krispies ve Coco Pops, 1990'larda tuz içeriğinin azaltılması ve 2018'de şekerin düşürülmesi gibi daha önce de değişikliklere uğramıştı. Yeni tarifle birlikte ambalajlarda artık "buğday gluteni içerir" uyarısı yer alacak. Önceden ambalajlarda, ürünlerin başka tahılların işlendiği bir fabrikada üretilmesi nedeniyle çapraz bulaşma riski olduğu için "gluten içerebilir" ifadesi bulunuyordu.

Kellogg's, diğer gevreklerinin tarifinde herhangi bir değişiklik yapmadığını belirtti. Şirket, ABD ve Kanada'daki Rice Krispies ürünlerinde de değişiklik olmadığını, bu ürünlerin ayrı bir şirkete ait olduğunu ekledi. Şirket, tüketici geri bildirimlerini dikkate aldığını ve ürünlerini gelecekte daha iyi hale getirmek için çalışmaya devam edeceğini söyledi.

Marka ve tüketici tepkisi

1950'lerden bu yana markanın pazarlamasının merkezinde yer alan "Snap, Crackle and Pop" sesi, süte eklendiğinde ortaya çıkıyor. Kellogg's, bu sesin "hala var olduğunu, ancak tüketicilerin sesin daha sessiz ve eskisi kadar ani olmayabileceğini fark edebileceğini" yineledi. Tarif değişiklikleri büyük markalar için zorlayıcı olabiliyor. 2018'de İskoç gazlı içeceği Irn Bru'nun şeker içeriğini azaltması üzerine hayranları eski versiyondan stok yapmıştı.

Kellogg's, yeni tariflerin yapay renklendirici, tatlandırıcı veya tatlılaştırıcı içermediğini ve her kasedeki lif, D vitamini ve demir gibi besinsel faydaların aynı kaldığını vurguladı. Şirket, 2023'te iki ayrı şirkete ayrılmıştı: Küresel atıştırmalık ve gıda ürünlerine odaklanan Kellanova ve Kuzey Amerika'da faaliyet gösteren WK Kellogg's. Kellanova artık Mars'a, WK Kellogg's ise İtalyan çikolata devi Ferrero'ya ait.