İngiltere'de pub kapanışları hızlanıyor: Lincolnshire'de oran yüzde 53

İngiltere'nin Lincolnshire bölgesinde pub ve barların kapanma hızı dikkat çekici boyutlara ulaştı. Ulusal İstatistik Ofisi'nin (Office for National Statistics) verilerine göre Lincolnshire'da 2009 ile 2025 arasında pub ve bar sayısı yüzde 27 azalarak 710'dan 515'e geriledi.

Spalding kentinin de bağlı olduğu South Holland bölgesinde bu oran neredeyse iki katına çıkıyor: Yüzde 53'lük düşüşle 75 pub'tan 35'i kapandı. Bu oran İngiltere ortalaması olan yüzde 19'un çok üzerinde.

Artan maliyetler ve değişen alışkanlıklar

Spalding'deki The Royal Mail Cart pub'ının eski kiracısı Patrick Hughes, işi bırakma kararını artan enerji ve personel maliyetleri, insanların değişen alışkanlıkları ve yaz aylarında pub'ın hemen önünde başlayan yol çalışmalarına bağlıyor.

66 yaşındaki Hughes, Ağustos 2025'te devraldığı pub'ı canlı müzik geceleri ve topluluk duygusuyla cazibe merkezi haline getirmeyi umuyordu. Ancak bir yıldan kısa süre sonra pub'ın sahibi Stonegate Group ile kiracılık sözleşmesini sonlandırdı.

BBC Politics North'a konuşan Hughes, "İnsanlar artık evde kalmaya, televizyon izlemeye, süpermarketten veya içki bayisinden ucuz içki almaya ve yemek siparişi vermeye alıştı" dedi. Hughes'a göre böyle bir pub'ın ayakta kalması için haftada 12 bin sterlin ciro gerekiyor; bazı haftalar 8 bin sterlin civarında ciro yaptıklarını ancak yol çalışmaları başladıktan sonra bu rakamın ciddi şekilde düştüğünü belirtti.

Hughes, hükümetin öncelikle süpermarketlerdeki ucuz alkole yönelmesi gerektiğini savunarak, "Süpermarketlerdeki vergilendirmenin bir tür denge sağlayacak şekilde gözden geçirilmesi gerekiyor" ifadelerini kullandı.

Pub ve barlarda fıçıdan satılan alkolde ödenen vergi, süpermarketlerde satılana kıyasla 11 peniye kadar daha düşük. Ancak işletme maliyetleri nedeniyle süpermarket alkolü toplamda yine daha ucuza geliyor.

Hükümetin destek paketi ve sektörün talepleri

Başbakan Andy Burnham, Nisan 2027'den itibaren geçerli olmak üzere İngiltere'deki uygun pub, sosyal kulüp ve canlı müzik mekanları için işletme vergilerinde (business rates) yüzde 20 indirim açıkladı.

British Beer and Pub Association (İngiliz Bira ve Pub Birliği) CEO'su Emma McClarkin OBE, bu indirimin bu ayki bütçede kalıcı hale getirilmesini, bira vergisinde dondurma ve fıçı indiriminin genişletilmesini istediklerini söyledi. McClarkin, "Yıl sonuna kadar günde bir pub kaybedeceğiz ve şimdiden 295 pub kapandı" dedi. Kapanan bir pub'ın sadece kapısının değil, aynı zamanda mirasın, kültürün, ekonomiye katkının ve toplumsal değerin de kapandığını vurguladı.

Spalding'in hemen dışında, Surfleet Seas End mezrasında Welland Nehri kıyısındaki The Ship Inn pub'ı geçen yıl kapandı. Birkaç kapı ötede yaşayan Mark Newlands öncülüğündeki bazı bölge sakinleri, pub'ı satın alıp işletmek için 600 bin sterlin toplamak amacıyla The Shipmates adlı grubu kurdu.

Grup şimdiye kadar pub'ı 2011 tarihli Localism Act kapsamında "Toplumsal Değer Taşıyan Varlık" (Asset of Community Value) olarak tescil ettirmeyi başardı. Bu statü, mülk satışa çıkarsa gruba teklif verme hakkı tanıyor.

Newlands, "İnsanlar Covid dönemindeki yaşam tarzından bıktı ve pub'larının açık olduğunu görmek istiyor" dedi. Küçük ve büyük yatırımcılardan gelen işaretlerin bunu yapmaya değer olduğunu gösterdiğini ve işletmenin uygulanabilir olduğunu kendilerine kanıtladıklarını ekledi.

Hazine (HM Treasury) sözcüsü, Şansölye'nin göreve geldiği ilk hafta pub, sosyal kulüp ve canlı müzik mekanları için işletme vergilerini yüzde 20 indirerek binlerce yerel işletmeye yılda 1.000 sterlinden fazla tasarruf sağladığını belirtti. Stonegate Group'a yorum için BBC tarafından ulaşıldığı ancak yanıt alınamadığı bildirildi.